今年，全球知名杂志《经济学人》发布了《2021年全球粮食安全排名》，爱尔兰以84.0的综合分数再次获得全球第一名！爱尔兰在食品行业上一直全球领先，爱尔兰生产的农副产品被全球170多个国家和地区争相进口。

爱尔兰之所以是全球食品安全的佼佼者，有一个原因就是因为爱尔兰食品行业是在全世界接受检查和审计最多的，从动物的健康标准到出口市场的食品安全，每一个环节都经过仔细的检查和防控，让大家能放心的食用。而且随着人们对食品健康需求的增加，爱尔兰在食品安全政策与管理方向的人才需求量也逐步增加。

爱尔兰国立科克大学（UCC）在食品科学方面的教学和研究已有近一个世纪的历史，是欧洲最大的多学科教育和研究机构之一，在食品领域的各个方面拥有世界级的学者。

爱尔兰国立科克大学（UCC）是食品相关领域教学科研中的佼佼者，今天分享给大家的就是科克大学商学院中一门不限背景的转换课程-食品安全政策与管理。

科克大学食品安全政策与管理硕士专业

食品安全政策与管理是科克大学商业与法律学部商学院的热门硕士课程，本课程旨在使新近毕业的毕业生和专业人员具备在粮食安全领域，特别是政策和方案管理领域工作所需的知识、技能和能力。该课程接受广泛背景的学生申请，包括经济学、营养、粮食安全、国际发展、人道主义援助和项目管理。
01，本课程是转换课程，不限制同学们的本科背景。
02，本课程在全球范围内开设数量较少，科克大学也是爱尔兰高校中唯一拥有此课程的学校，聚焦于国际发展背景下的国际粮食安全政策和管理。
03，本课程奖学金高达3000欧元，有5个月的带薪实习。

就业前景

毕业后可以获得的技能：

为了确保毕业生能够将理论和应用技能结合起来，毕业生将获得与粮食安全有关的知识、技能和能力，特别是在政策制定和执行、方案设计、执行和管理以及影响评估等领域。同时科克大学会培养毕业生更高层次的思维能力，以深刻理解粮食安全和营养挑战的多维度和多部门性质，并能够找到应对这一挑战的创新解决方案。

毕业生发展方向：

在国家和国际发展组织中有许多职业机会，包括国际非政府组织、国家政府机构(如农业部和卫生部)和国际机构，如欧洲委员会、联合国机构(如粮农组织、粮食计划署、卫生组织、开发计划署、儿童基金会)和世界银行集团。毕业生也能够在私营部门相关岗位从事自己的工作，例如发展涉及小农的可持续供应链。

食品安全政策与管理硕士Food Security Policy and Management

教学模式：Full-time

课程时长：1年

学费：€15,400

课程模块

【第一学期】35学分
1）可持续粮食系统（5学分）
2）高级食品安全理论、实践与分析（10学分-S1和S2）
3）性别、发展和农村生计（5学分）
4）农产品市场和价值链分析经济学（5学分）
5）卫生信息系统和电子卫生分析（5学分）
6）公共卫生营养：从原则到实践（10学分- S1和 S2）
7）项目规划和影响评估（10学分- S1-S2）
【第二学期】25学分
1）高级食品安全理论、实践与分析（10学分- S1和S2）
2）人道主义危机中的粮食安全（5学分）
3）项目规划和影响评估（10学分- S1-S2）
4）公共卫生营养：从原理到实践（10学分- S1-S2）
5）全球粮食政策问题（5学分）【第三学期】30学分应用粮食安全研究项目（30学分）

录取要求：

1）申请人为本科学位，平均分数为75以上。
2）雅思6.5 （单项成绩不低于5.5）。多邻国：120+正式录取或110-115+skills check。托福90分（单项成绩要求：听力17,阅读18,口语20,写作17）。分数差半分可以参加国内语言桥梁课程哦～

奖学金

科克大学一等一学位或等价成绩（均分90以上）：3,000欧元
科克大学二等上学位或等价成绩（均分80分以上）：2,000欧元
科克大学二等下学位或等价成绩（均分75分以上）：1000欧元